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    你應該了解的普洱熟茶之美

    放大字體??縮小字體 發布日期:2015-03-23??來源:一舍茶藝??瀏覽次數:3299 ??關注:加關注
     

     

    普洱茶被譽為“可以喝的古董”,它更大的價值不在于剛生產出來的當下,而在于不斷陳化、優化、成長的未來。正如一個人,從潔白如紙的嬰幼兒,到天真爛漫的青少年,到干練沉穩的中壯年,再到睿智深沉的老者,這種成長帶來的,是內質的充實和升華,更是一種“變”的藝術。

    市場價值

    普洱從一出生,在具有品飲價值的同時就兼具投資價值,正是它這種天然的活性以及這種活性帶來的品質的不斷提升,給它帶來了不斷提升的市場價值。而普洱熟茶經過人工渥堆發酵,茶性變得更加溫和,口感更加溫順,陳化時間大大縮短,只要3到5年即可得到具有高品質陳化的茶品,因此,它更容易被迅速品飲及消耗掉,由此加速了市場的流通性,不斷增加熟茶的市場空間,創造更大的市場價值。

     


     

    優質原料價值

    普洱熟茶經過渥堆發酵,很難通過外形了解原料質地,所以一般廠家生產選料時都要先讓路給生茶。但想要制作優質熟茶,必定從選料到制作工藝都是嚴格把控的。“潤元昌熟茶,春茶發酵的熟茶”這是業內首家明確提出整體采用春茶發酵熟茶的廠家,春茶是一年中最好的茶,用春茶發酵的熟茶成本較高,但具有湯濃、香高、水潤的特點,潤元昌堅持采用春茶發酵熟茶,在定位上與其他品牌熟茶區分開來。

     


     

    養生價值

    在生存環境日益受到污染,在食品安全越來越受大眾關注,在原生態、養生保健、健康茶生活的意識越來越為大眾所推崇,在茶葉市場不斷走向專業化的今天,喝茶、喝好茶、喝健康茶已經不僅僅是現代人的一種愿望,它已經是一種切切實實的市場需求。而用優質大樹有機原料發酵制作的普洱熟茶,則很好地適應了這種市場需求。如潤元昌已經面市的歲月金韻、布朗之春、高山之春等幾款熟茶產品,都在市場上引起了很好的反響,備受認可。

     


     

    普洱熟茶,對于很多喝貫生茶的人來說沒有太多感覺,滋味的溫和容易讓人忽視它的內在。但它屬于耐看耐磨型,逾久逾有味。相對于普洱生茶,碰見好的普洱熟茶的幾率遠遠低于外在占優的普洱生茶。普洱茶喝的久了,慢慢發現,有時身體需要更加溫和的老茶,生茶的緩慢的發酵過程讓人很難守著它變老,上世紀七十年代普洱熟茶的發明者為我們解決了這個問題,用人工渥堆發酵技術制作出了熟茶,變得更快可以喝到溫和的茶湯,欣賞迷人的湯色,當然,風味也發生了根本上的改變。

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